通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)員能熟練掌握小龍蝦的烹飪技術(shù)和盱眙龍蝦調(diào)料的基礎(chǔ)知識，了解小龍蝦的烹飪制作特點。

龍蝦調(diào)料廠家學(xué)習(xí)內(nèi)容：

小龍蝦燒制技術(shù)：由多次獲得龍蝦節(jié)烹飪金獎廚師傳授龍蝦燒制技術(shù)、小龍蝦選擇技巧、原料的識別及保管、小龍蝦調(diào)料的使用方法、成本核算等。使學(xué)員能熟練掌握小龍蝦的烹飪技術(shù)，了解小龍蝦的烹飪制作特點。除培訓(xùn)費(fèi)外不收取其他任何雜費(fèi)，不強(qiáng)迫學(xué)員購買任何產(chǎn)品。

其他說明：易學(xué)易懂，包教包會，因為是廚師手把手教您，所以沒有烹飪基礎(chǔ)者都可以在1天內(nèi)學(xué)會。目前大多數(shù)學(xué)員1天就可以學(xué)會。

特色培訓(xùn)項目：

1、 盱眙十三香龍蝦調(diào)料燒制

特點：味香飄逸，各味俱足，老少皆宜；

2、 麻辣小龍蝦

特點：麻辣濃香滿街飄香，食后三日十指留香

3、 蒜泥龍蝦

流行于江浙滬三地的口味色爽、味鮮龍蝦；

特點：色澤金黃，蝦紅湯靚，營養(yǎng)豐富。

4、 椒鹽龍蝦

全國做燒烤的完美搭檔；

特點：麻辣鮮香，入口味即現(xiàn)，夠味夠刺激。

5、香辣小龍蝦

特點：清淡可口 肉質(zhì)鮮嫩 。