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盱眙蔣師傅調(diào)料有限公司創(chuàng)辦于2010年，現(xiàn)在主要從事十三香龍蝦調(diào)料、出鍋料、蒜泥龍蝦調(diào)料、椒鹽龍蝦調(diào)料、黃燜龍蝦調(diào)料、鹵水龍蝦調(diào)料、香辣龍蝦調(diào)料、醬料批發(fā)，以及廚師培訓(xùn)等業(yè)務(wù)。經(jīng)過總結(jié)多年十三香龍蝦調(diào)料調(diào)味品實踐經(jīng)驗，結(jié)合現(xiàn)代美食理論，“蔣師傅”十三香龍蝦調(diào)料，采用三十多種中草藥及名貴香料合理搭配而成。采用獨特的“蔣師傅”十三香龍蝦調(diào)料烹制而成的盱眙龍蝦具有香、甜、麻、辣的特色，且有一種辣不過口、麻不傷舌、甜而不膩、香味撲鼻、鮮至肺腑、食之活鮮的特有感覺。多年來“蔣師傅”十三香龍蝦調(diào)料深受海內(nèi)外客戶的高度贊賞！是中國龍蝦節(jié)信得過產(chǎn)品，現(xiàn)已暢銷北京、山東、上海、浙江、南昌、大連、廣東等地方輻射全國.在市場上享有盛譽，現(xiàn)常年對外出售盱眙“蔣師傅”十三香龍蝦調(diào)料，保證質(zhì)量，價格適中。真誠的愿與各界朋友一道攜手合作共謀發(fā)展。

盱眙龍蝦在我們盱眙當?shù)匾步惺泯埼r，外地的部分飯店也叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、手抓小龍蝦、鹵水小龍蝦等等名字其實都是相同的龍蝦做法。像比較出名的復(fù)茂小龍蝦，香吧島龍蝦，尚滋味小龍蝦等等，都是源自盱眙龍蝦，部分口味是在盱眙龍蝦的基礎(chǔ)上創(chuàng)新而來

盱眙龍蝦烹飪培訓(xùn)

為了弘揚盱眙龍蝦的飲食文化、推廣正宗的盱眙龍蝦美食、滿足包括海外人士在內(nèi)的各界人士學(xué)習(xí)正宗的盱眙十三香龍蝦制作方法的愿望、為有志于從事盱眙龍蝦烹飪行業(yè)和準備開盱眙龍蝦店的朋友進行就業(yè)前的專業(yè)化標準化培訓(xùn)。

8種口味：十三香、蒜泥、椒鹽、黃燜、香辣、醬爆、冰鎮(zhèn)、鹵水