龍蝦調(diào)料制作需要如下材料：

- 姜蒜末

- 紅辣椒末

- 香蔥末

- 五香粉

- 鹽

- 豆瓣醬

- 枸杞

- 蠔油

- 糖

- 老抽

- 生抽

- 醋

步驟：

1. 龍蝦調(diào)料廠家將姜蒜末、紅辣椒末、香蔥末放入碗中。

2. 加入適量的五香粉、鹽、豆瓣醬和枸杞。

3. 倒入少許蠔油和糖，然后加入少量的老抽和生抽。

4. 最后加入適量的醋，攪拌均勻即可。

注意事項：

1. 調(diào)料中腥味過重，可以適當加入些許醬油中和。

2. 每個人的口味不同，可以根據(jù)自己的喜好適當調(diào)整調(diào)料的用量。

3. 在制作時要注意不要過分調(diào)料，以免影響龍蝦自身的鮮美。

4. 調(diào)料可以提前制作好，放置冰箱中備用，使用時再取出加熱即可。